2024年9月17日に登場したNetflixの韓国料理番組「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」（原題：흑백요리사: 요리 계급 전쟁）が、自国人気はさることながらアジアを中心に多くの支持を集めている。
同社が毎週発表している視聴TOP10リストによると、2024年9月23日～9月29日の週間グローバルTOP10（非英語シリーズ）において 第1位 を獲得。Netflix初の韓国料理番組として、最高のグローバル大ヒットスタートを切ったといえるだろう。
このヒットの裏には、100人規模の料理サバイバルや独自の対決スタイルといったこれまでの料理ショーを覆すような斬新な企画と、韓国一の称号を目指す未だ無名の料理人たち（黒のスプーン）と、有名シェフ（白のスプーン）一人ひとりが持つストーリーにある。
果たして、台本なしのガチンコ対決の頂点に立つのは誰か。ここでは出演者たちが手掛けるレストラン情報やInstagramなどのSNSを一挙紹介。
あなたが一番食欲を刺激したのは誰の料理？
料理バトルの審査員は権威あるこの2人！
Netflixの『ペク・ジョンウォンの呑んで、食べて、語って』出演をはじめ、数々の受賞歴とテレビ出演歴を持つレストラン経営者ペク・ジョンウォン（写真左）と、韓国唯一のミシュラン三ツ星レストラン『MOSU Seoul（モス ソウル）』のシェフ、アン・ソンジェ（写真右）が審査員を務める。
白のスプーン：20名の出演者情報
 | チェ・ヒョンソク 최현석 高級韓欧風レストランのシェフとして活躍する一方で料理番組の審査員も務める ─────────── ─レストラン情報─ 店名：CHOI. （쵸이닷／チョイドット）   |
 | チェ・ガンロク 최강록 「マスターシェフ・コリア2」の優勝者 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：식당네오 （シクダンネオ／Neo）  |
 | チョン・ジソン 정지선 韓国初の女性中華料理スターシェフ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：티엔미미 （ティエンミーミー／tianmimi） |
 | ヨ・ギョンレ 여경래 中華の名匠が作る本格中華料理 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：紅寶閣 （홍보각／hongbogak／ホンボガク） |
 | ファブリチオ・フェラーリ Fabrizio Ferrari 15年連続ミシュラン1つ星シェフ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：Fabrizio’s Kitchen （파브리 키친／ファブリチオキッチン） |
 | イ・ヨンスク 이영숙 「韓食大賞」優勝者 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：나경버섯농가 （Nakyung Beoseot Nongga／ナギョンボソッノンガ） |
 | オ・セドゥク 오세득 済州島のモダンな韓国料理人 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：chinnmeal （친밀／チンミル） |
 | キム・ドユン 김도윤 ミシュラン1つ星の韓国料理 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：윤서울 （YUNSEOUL／ユンソウル） |
 | ジョセフ・リジャーウッド Joseph Lidgerwood オーストラリア人のシェフが手がけるミシュラン1つ星の韓国料理 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：EVETT （에빗／エビット） |
 | ファン・ジンソン 황진선 ミシュラン1つ星の有名中華シェフ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：津津 （진진／JINJIN／ジンジン） |
 | パン・ギス 방기수 ミシュラン1つ星シェフの韓国料理 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：깃든 （gitdeun／ギットゥン） |
 | パク・ジュヌ 박준우 「マスターシェフ・コリア1」の準優勝者 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：AUX PETITS VERRES （카페 오쁘띠베르／オプティベル） |
 | キム・スンミン 김승민 「マスターシェフ・コリア1」優勝者 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：森のあるよ （모리노아루요／morino aruyo） |
 | チョ・ウンジュ 조은주 世界3大料理大会で2冠を達成した初の女性シェフ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：Touch the Sky （터치더스카이／タッチ・ザ・スカイ） |
 | ソンギョン・ロンゲスト Seonkyoung Longest アメリカの料理サバイバル優勝者 ─────────── |
 | ナム・チョンソク 남정석 韓国野菜料理の第一人者 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：local EAT （로컬릿／ローカルイート） |
 | アン・ユソン 안유성 大韓民国料理名人 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：가매일식 （Gamae Sushi／ガマエスシ） |
 | チャン・ホジュン 장호준 日本料理をベースとしたシェフ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：NEGI Dining Lounge （네기다이닝라운지／ネギダイニングラウンジ） |
 | チェ・ジヒョン 최지형 北朝鮮料理の専門家 ─────────── ─レストラン情報─ 店名：리북방 （leebukbang／リブクバン） |
 | エドワード・リー Edward Lee ホワイトハウスの国賓晩餐会ゲストシェフ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：610 Magnolia （610 매그놀리아／610 マグノリア） |
黒のスプーン：1回戦を突破した20名の出演者情報
 | “塩鬼” ヒョン・サンウク ─────────── ─レストラン情報─ 店名：keebo edamame |
 | “肉ヤクザ” デイビッド・リー ─────────── ─レストラン情報─ 店名：GUUNMONG |
 | “給食名人” イ・ミヨン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：（15年給食調理師として勤務） |
 | “ナポリマフィア” クォン・ソンジュン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：Via Toledo |
 | “漫画男” チョ・グァンヒョ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：朝光101 |
 | “おかずシェフ” ソン・ハスラム ─────────── ─レストラン情報─ 店名：MAMALEE DINING |
 | “花火男” パク・ソンウ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：Things Burger |
 | “セレブのシェフ” イム・ヒヨン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：BUTO |
 | “スンウのパパ” モク・ジンファ ─────────── ─レストラン情報─ ※現在は運営していない  |
 | “焼き鳥王” ビョン・ビョンムク ─────────── ─レストラン情報─ 店名：YAKITORI MOOK |
 | “ヨンタク” オ・ジュンタク ─────────── ─レストラン情報─ 店名：남영탉 （NAMYEONG CHICKEN） |
 | “料理する変人” ユン・ナムノ ─────────── ─レストラン情報─ 店名：Deepin |
 | “1 2 3” べ・ギョンジュン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：Bornyon |
 | “おまかせ1号” キム・ミリョン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：즐거운 술상 （ジュルゴウンスルサン） |
 | “天才経営者” チョ・ソヒョン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：을지로보석 （乙支路の宝石） |
 | “中華の女神” パク・ウンヨン ─────────── ─レストラン情報─ ※店舗なし |
 | “岡持ち料理人” イム・テフン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：度量（Doryang） |
 | “キッチンギャング” パク・ジヨン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：나우（nawoo） |
 | “トリプルスター” カン・スンウォン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：trid |
 | “隠れた天才” キム・テソン ─────────── ─レストラン情報─ 店名：PONO BUONO |
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賞金3億ウォンを手にするのはどの料理人？「白と黒のスプーン ～料理階級戦争～」（全12話）はNetflixで独占配信中。
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